De acordo com a Comissão Nacional de Normas e Padrões para Alimentos, hortaliças são plantas herbáceas, ou seja, de folhas pequenas e alongadas, das quais uma ou mais partes podem ser…
HORTALIÇAS HIGIENIZADAS E EMBALADAS MINIMIZAM PERDAS
Pode parecer que é uma moda, mas em muitos casos, a embalagem pode ser um diferencial vital para que o horticultor minimize perdas no processo de transporte das hortaliças colhidas e…
Hortaliças prontas para consumo ganham espaço no mercado
Comodidade faz com que procura por produtos aumente e setor tem um crescimento de 20% ao ano A comodidade dos vegetais prontos para consumo atrai cada vez mais consumidores, fazendo com que este…
Caldo verde com mandioca
Quer se deliciar com um prato saboroso, muito prático e que é uma opção incrível paras as refeições dos dias frios? Esta receita de caldo verde com mandioca fica pronta rapidinho e…
Benefícios da Hortelã
A hortelã é uma erva bastante popular, estando presente em balas, chicletes, drinks como o mojito, e em diversos cosméticos. Mas você conhece os poderes dessa plantinha? A hortelã contém antioxidantes poderosos, vitaminas A,…
Quais são os benefícios do brócolis?
Os benefícios do brócolis são muitos: ele é rico em diversos nutrientes, pobre em calorias, composto por inúmeras propriedades anticancerígenas e muito eficaz na prevenção de doenças. Possui altas quantidades…
Tomilho Benefícios
O tomilho é uma erva culinária usada desde a Antiguidade. Além do uso na cozinha, havia também seu uso curandeiro e medicinal, inclusive para casos de envenenamento. O tomilho também…
Os tipos de legumes e vegetais
Qual a diferença entre os tipos de legumes e vegetais? A classificação dos legumes e outros vegetais é feita de acordo com a parte comestível da planta. Essa parte pode…
Quais são os benefícios da acelga
A acelga pode até não ser o alimento que a maioria das pessoas pensa em comer quando a fome aperta. Porém, não dá para negar os diversos benefícios da acelga…
Benefícios da Acelga – Para Que Serve e Propriedades
A acelga pode até não ser o alimento que a maioria das pessoas pensa em comer quando a fome aperta. Porém, não dá para negar os diversos benefícios da acelga…
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