Ingredientes: – 1 xícara (chá) de leite – 2 xícaras (chá) de repolho ralado no ralo grosso – 2 colheres (sopa) de farinha de trigo – 2 colheres (chá) de…
O poder do kimchi
Atualmente, ganha força o movimento que encosta a geladeira e o micro-ondas e aposta no consumo de alimentos fermentados. Também chamada de “comida viva”, sua função é garantir na alimentação…
Salada de rúcula com palmito
– 1 rúcula inteira (já lavada) – 3 (colheres de sopa) azeite extra virgem – palmito cortados – azeitonas verdes ou pretas (sem caroço) – tempero para saladas – molho…
Polvo ao vinagrete
– 2 kg de polvo – 1 xícara (chá) de salsinha picada – 2 cebolas picadas – 3 tomates picados – 1 pimentão verde picado – 1 pimentão vermelho picado…
Rolinho de rosbife com farofa de tomilho
200g de filé mignon 2 colheres de sopa de alecrim Tomita 1 colher de sopa de hortelã Tomita 1 colher de sopa de manjericão Tomita 1 colher de sopa de…
Salada Grega
Ingredientes: 1 pé pequeno de alface lisa ou romana 2 tomates holandeses partidos em gomos 1 pepino caipira pequeno descascado e sem sementes 1 cebola roxa pequena em gomos 50…
Salada de rabanete
4 colheres de sopa de suco de limão 1 colher de chá de sambal oelek* (ou outra pasta cremosa à base de pimenta vermelha) 2 colheres de chá de gengibre ralado 12…
Creme de palmito
– ¼ de cebola picada – 200 ml de água de coco – 250 ml de água – ½ colher de sopa de manteiga – 1 ½ colher de sopa…
10 dicas para a salada de todo dia ganhar novo “status”
Fazer salada não tem mistério. Mas existem alguns segredos que podem deixar a receita bem mais atraente. E dá para variar um bocado. Veja as dicas dos chefs Flávia Mariotto,…
Sopa fria espanhola – Gazpacho
6 pimentões vermelhos Tomita 4 pimentões verdes Tomita 3 pepinos do tipo japonês Tomita 2 tomates 1 cebola média 100ml de azeite de oliva 100ml de vinagre branco 80ml de…