Suco Verde

Modo de Fazer: Cortar uma maçã em pedaços pequenos e tirar as sementes grandes. Colocar no liquidificador. Usar um pepino como socador para auxiliar a extrair o líqüido que mora…

Moqueca de palmito

– 1 colher de sopa de azeite de oliva – 2 dentes de alho amassados 1 cebola média picada – 1/4 pimentões verde, amarelo e vermelho, cortados em quadradinhos –…

Asazuke de rabanete

400 gramas de rabanete (foi um maço lavado e limpo) 10 gramas de sal 2 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de vinagre branco ou vinagre de arroz Modo…

Pimentão Recheado

MODO DE PREPARO Lave bem os pimentões. Faça um buraco no pé de cada pimentão, como uma tampa. Retire toda a semente de dentro limpando tudo. Deixe reservado. Tempere a…

Suflê de repolho

Ingredientes: 1 repolho pequeno cortado bem fino 1 copo de leite 2 ovos 2 colheres de queijo parmesão 1 colher de margarina Modo de preparo Passe rapidamente o repolho em água fervente Reserve Bata no liquidificador todos…

Salada de Hortaliças

Ingredientes 1 rabanete picadinho 1 repolho picadinho 1 tomate picadinho 1 broto de alfafa 1 cebola picadinha 2 pepinos com a casca picadinhos 2 cebolas picadinhas 2 folhas hortelã picadinhas…

Lasanha de repolho

Ingredientes: 1 repolho de tamanho médio 1/2 kg de carne  moída 400 g de queijo ralado tipo parmesão 1 fio de óleo 1 dente de alho amassado 2 cebolas pequenas…

Quibe Vegetariano

– 2 xícaras de trigo p/ kibe – 2 xícaras de soja granulada/texturada – ½ xícara de cebola picada – ½ xícara de hortelã picada – ½ xícara de cenoura…