Tomita Hortaliças

ACELGA

Saiba Mais

A acelga é rica em vitaminas A e C e também em ferro. Ela ajuda a combater anemia, distúrbios menstruais, doenças da pele, fadiga e estimula a circulação linfática. É ainda um bom alimento para gestantes, no pós-parto e para amenizar os sintomas da menopausa.

AGRIÃO

Saiba Mais

O agrião traz muitos benefícios ao organismo, pois tem propriedades purificadoras para vários orgãos do corpo, como o fígado, estômago eo o pulmão. Ele é apontado como poderosa proteção para vários tipos de câncer.

ALECRIM

Saiba Mais

Tem gosto suave a aroma agradável. Indicada para correção de vários problemas, inclusive é recomendada como anti-depressivo. É a planta que propicia o bom humor e a alegria.

ALFACE AMERICANA

Saiba Mais

Seu aspecto lembra um repolho grande fechado e suas folhas são grandes com algumas frisas. Essa variedade de alface tem sabor mais suave, sabor levemente adocicado e é ideal para usar em saladas com muitos ingredientes e também em sanduíches.

ALFACE BICOLOR

Saiba Mais

Tem formato semelhante ao da alface lisa, com folhas soltas de cor verde e roxa e suas pontas são frisadas. É rica em fibras e contém pequenos teores de minerais como cálcio e fosforo. Enriquece saladas com sabor e cor.

ALFACE CRESPA

Saiba Mais

É rica em fibras, ajuda na digestão e no bom funcionamento do intestino, além disso apresenta pequenos teores de minerais, como o cálcio e o fósforo.

ALFACE CRESPA ROXA

Saiba Mais

Ela possui mais antocianina que as alfaces comuns, além de um maior teor de antioxidantes, substâncias que ajudam no combate ao envelhecimento.

ALFACE LISA

Saiba Mais

É a mais consumida, possui as folhas soltas, macias e um sabor suave.

ALFACE MIRELLA

Saiba Mais

Variedade de folhas crespas, levemente boleadas, tenras, saborosas, de coloração vermelho escuro brilhante.

ALFACE ROMANA

Saiba Mais

Possui folhas verde-escuras, longas e crespas que formam uma cabeça de folhas soltas. É muito utilizada em saladas, como a salada Ceasar e em lanches.

ALHO PORO

Saiba Mais

Rico em fibras, potássio, magnésio, ferro, cálcio e vitaminas B e C, o Alho Poró tem inúmeros benefícios para a saúde: combate gripes, resfriados e má digestão e previne arteriosclerose e pressão alta. Confundido com alho por muitas pessoas.

ALMEIRÃO

Saiba Mais

O almeirão é fonte de vitamias E e A, ferro, cálcio, fósforo, , vitamina A, C e do complexo B (B2 e niacina) e é rico em amido e fibras. muita fibra e pequena quantidade de cálcio.

ARRUDA

Saiba Mais

A Arruda é da família das Rutáceas. Também chamada de Arruda fedorenta, Arruda doméstica, Arruda dos jardins, Ruta de cheiro forte. Arruda é uma planta que ajuda a combater as varizes e a ansiedade, mas só pode ser consumida sob orientação médica.

BETERRABA

Saiba Mais

Tem uma importante acção de depuração e de fortalecimento do sistema imunitário, estendendo-se os seus efeitos benéficos a todo o organismo. O seu elevado conteúdo de antioxidantes é útil no combate às infecções.

BRÓCOLIS RAMOSO

Saiba Mais

O brócolis é uma hortaliça com poucas calorias, sendo recomendável em regimes de emagrecimento. Possui considerável teor de vitamina C. Seu teor de vitamina A é elevado quando comparado ao repolho e a couve-flor, mas inferior ao da couve-comum.

BRÓCOLIS NINJA

Saiba Mais

Entre as hortaliças, o brócolis é a que tem a maior concentração de ferro, nutriente essencial para a síntese das células vermelhas do sangue (hemácias), que são responsáveis por transportar oxigênio para todas as células do corpo.

CATALONHA

Saiba Mais

É uma verdura rica em cálcio, fósforo, ferro, fibras, vitaminas A, C e do complexo B. Os sais minerais contribuem para a formação dos ossos, dentes e sangue. A vitamina A é boa para a visão e saúde da pele.

CEBOLINHA

Saiba Mais

Contendo ferro e vitaminas diversas,principalmente A e C, a cebolinha é estimulante do apetite, além de auxiliar a digestão. Ajuda no combate à gripe, e nas doenças das vias respiratórias.

CENOURA

Saiba Mais

A cenoura é um dos vegetais que mais contém carotenóides, estas moléculas é que caracterizam o tom laranja. Entre elas o betacaroteno é a mais conhecida e previne doenças ligadas ao envelhecimento.

CHEIRO VERDE

Saiba Mais

Raminho de ervas aromáticas, salsa e cebolinha amarradas, usado para condimentar a comida.

CHICÓRIA FRISSE

Saiba Mais

A Chicória Frise, também conhecida como escarola, é originária da Índia e pertence à família Asteracea, como a alface, alcachofra, e o almeirão.

COENTRO

Saiba Mais

O coentro é muito utilizado na culinária brasileira nordestina. Em portugal é muito utilizado na cozinha alentejana e noutras regiões do sul do país.

COGUMELO

Saiba Mais

Alimentos de alto valor nutritivo, com quantidade de proteínas quase equivalente a da carne e acima de alguns vegetais e frutas, ricos em vitaminas e com baixo teor de gordura e carboidratos, os cogumelos estimulam o sistema imunológico e têm se mostrado importantes aliados no tratamento complementar de doenças.

COUVE MANTEIGA

Saiba Mais

É uma grande fonte de vitamina C, fibra, ácido fólico, magnésio, potássio e cálcio, e conta também com propriedades antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de sofrer de doenças cardiovasculares.

COUVE FLOR

Saiba Mais

É um bom alimento para quem deseja ter uma vida alimentar equilibrada e saudável. Possuem sais minerais, cálcio, fósforo, vitamina A, B1, B2, B5 e C, além de enxofre em sua composição.

DILL

Saiba Mais

Planta pouco conhecida, de odor agradável e forte, fresco e picante. O sabor é quente e seu uso é bastante variado. Na tradução do inglês, DILL é o nome dado às sementes do Aneto. Semelhante à erva-doce.

ERVA DOCE

Saiba Mais

A erva doce tem um uso popular muito vasto. O mais difundido, no entanto, é no combate à gases e no auxílio à digestão. Também é usado para melhorar o aleitamento materno. Apesar de seu uso ser um hábito que já vem de muitos séculos, a ciência moderna ainda tem poucos estudos que corroboram seus efeitos.

ESCAROLA

Saiba Mais

A escarola é uma verdura de folhas crespas e estreitas, de sabor menos amargo que o almeirão. Essa verdura tem poucas calorias e é muito rica em celulose, uma substância ótima para o bom funcionamento do intestino. Além disso, contêm vitamina A e alguns sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro.

ESPINAFRE

Saiba Mais

Contrariando a crença popular, o espinafre não é uma fonte especialmente boa de ferro, porque o conteúdo de ácido oxálico interfere na absorção de minerais pelo organismo. Mas suas folhas verde-escuras contêm muitos outros nutrientes valiosos, especialmente antioxidantes e bioflavonóides que ajudam a bloquear as substâncias causadoras de câncer.

HORTELÃ

Saiba Mais

Reúne propriedades anti espasmódicas (aliviam as cólicas), calmantes, tónicas e anti-sépticas. Facilita a digestão, combate à formação de gases, de cálculos da vesícula e vómitos .No aparelho respiratório favorece a expulsão dos especturação e impede a formação de mais mucos.

LOURO

Saiba Mais

Estimula o sistema digestivo, aumentando as secreções e ajudando aos movimentos peristálticos, o que facilita a digestão. Em casos de gripe, bronquite e outras afecções do aparelho respiratório, atua como expectorante.

MANJERICÃO

Saiba Mais

A manjerona é uma erva que não possui nenhuma contraindicação e traz benefícios imensos. Dentre as propriedades medicinais da manjerona estão a sua ação anti-espasmódica, expectorante, mucolítica, cicatrizante, antiviral e analgésica.

MANJERONA

Saiba Mais

O manjericão é uma planta de grande fragrância cujas folhas são usadas como tempero em diferentes tipos de comida. O manjericão tornou-se uma das ervas mais reconhecidas desde que o pesto, uma mistura de manjericão, pinhões e queijo parmesão, tornou-se popular.

NABO

Saiba Mais

Muito usado pelos povos orientais, é considerado um alimento que mantém a saúde e o vigor do corpo, conferindo longevidade. Sua ação medicinal é basicamente diurética, tônica e mineralizante.

ORÉGANO

Saiba Mais

Um membro da família dos vegetais crucíferos, o rabanete é parente próximo do repolho, da couve, o nabo e da couve-flor. Apesar de não ser especialmente rico em nutrientes essenciais, o rabanete é pouco calórico e como complemento picante para saladas, sopas e acompanhamentos.

RABANETE

Saiba Mais

Os temperos em geral são usados para dar mais sabor na hora do preparo dos alimentos. Uma das ervas que possui benefícios ao organismo e deve ser usada na cozinha é o orégano, pois contém vitaminas e minerais que atuam como antioxidantes, retardando o envelhecimento.

RADICHIO

Saiba Mais

Mesmo não sendo tão conhecida, esta verdura de sabor levemente amargo e textura consistente é um ótimo acompanhamento para os grelhados. Cada folha conta com 4 calorias e o radicchio é fonte de vitaminas A, C, folato e dos minerais, cálcio, fósforo, potássio e fibras.

REPOLHO LISO/ROXO

Saiba Mais

O repolho é uma ótima fonte de vitamina C; ajuda a cicatrizar úlceras pépticas; pode ajudar a prevenir o câncer de cólon e os tumores malignos causados pelo estrogênio; além de ser pobre em calorias e rico em fibras, potássio, folato e betacaroteno, um precursor da vitamina.

RÚCULA

Saiba Mais

A rúcula, também conhecida como mostarda persa, é uma planta da família da mostarda e, assim como esta, a rúcula também tem sabor picante, embora seja mais forte e mais amargo.

RÚCULA

Saiba Mais

A rúcula, também conhecida como mostarda persa, é uma planta da família da mostarda e, assim como esta, a rúcula também tem sabor picante, embora seja mais forte e mais amargo.

SALSA

Saiba Mais

O que pouca gente sabe, é que esse tempero tem inúmeras vitaminas, nutrientes e sais minerais, sendo tão benéfica para o nosso organismo. Ela é rica em vitamina A, B1, B2, C e D e os sais minerais encontrados nela são cálcio, potássio, fósforo, enxofre, magnésio e ferro, além de propriedades antioxidantes.

SALSÃO

Saiba Mais

Com sua função alcalinizante, de neutralizar o excesso de ácidos no organismo, é idealmente indicado para pessoas cuja alimentação é rica em carnes e alimentos de origem animal, que apresentam quadros crônicos de acidose e doenças relacionadas como gota, artrite, artrose, fibromialgias e até câncer.

SÁLVIA

Saiba Mais

É uma planta pequena, um arbusto que chega, no máximo, a meio metro de altura. Possui muitos ramos e flores azuis. Suas propriedades medicinais, no entanto, residem nas suas folhas, que contém um óleo aromático, além de resinas e bálsamos.

TOMATINHO

Saiba Mais

O tomate tem como principal benefício para a saúde ajudar a prevenir o câncer, principalmente o câncer da próstata, porque é rico em licopeno com 2573 mcg de licopeno, que está muito mais biodisponível quando o tomate é cozido ou consumido em forma de molho.

TOMILHO

Saiba Mais

O tomilho tem uma longa história de uso na medicina natural relacionada com problemas torácicos e respiratórios, incluindo tosse, bronquite e congestão torácica. No entanto, só recentemente os investigadores identificaram alguns dos componentes do tomilho que estão na origem dos seus efeitos curativos.

PRODUTOS CONVENCIONAIS E HIDROPÔNICOS