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Receita - salada caprese assada


Receita - salada caprese assada
- 6 tomates grandes
- 150 gramas de mozarela fatiada fina
- 1 punhado de folhas de alfavaca fresca
- 2 colheres de óleo de oliva
- Sal
- Pimenta moída


Preaqueça o forno a 150ºC e coloque papel manteiga sobre uma forma.

Corte os tomates em rodelas grossas e jogue fora o topo e a parte de baixo. Entre cada rodela de tomate você irá colocar uma fatia de mozarela e uma folhinha de alfavaca. Você pode ir montando cada tomate diretamente na forma.

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