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Receita - Quibe Vegetariano


Receita - Quibe Vegetariano
- 2 xícaras de trigo p/ kibe
- 2 xícaras de soja granulada/texturada
- ½ xícara de cebola picada
- ½ xícara de hortelã picada
- ½ xícara de cenoura ralada
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta a gosto e molho shoyu


Colocar o trigo e a soja (separadamente) de molho por 45 minutos em água quente.

Peneire o trigo e separe. 

Peneire a soja e separe.

Depois, misturar bem o trigo com a soja. 

Acrescentar os outros ingredientes e amassar com a mão. 

Untar a forma com azeite e colocar na forma retangular a receita. 

Cortar em quadrados e colocar azeite por cima. 

Levar ao forno médio(180°) por 40 minutos.

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