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Receita - Abobrinha de forno


Receita - Abobrinha de forno
- 1 abobrinha italiana
- 2 tomates picados
- 1 sachê de molho de tomate
- Mozzarella ralada a gosto


1. Fazer o molho refogando os tomates picados e em seguida acrescentar o sachê de molho, temperar como de costume e acertar o sal

2. Fatiar a abobrinha na vertical, não precisa cozinhá-la

3. Espalhar um pouco do molho no fundo de um refratário de vidro

4. Distribuir as fatias de abobrinha lado a lado

5. Cobrir com todo o restante do molho e espalhar a mozzarella por cima de cada fatia de abobrinha

6. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por aproximadamente 20 minutos

7. O tempo de forno depende do gosto de cada um, se prefere mais al dente ou mais molinha, espete com uma faca para ver quando está do seu gosto


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