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Receita - Sopa de Acelga


Receita - Sopa de Acelga
02 litros de caldo de sopa conf. receita anterior
01 maço de acelga
03 batatas médias sem cascas e cortadas
1/2 colher sopa com sal
02 colheres sopa com farinha de milho (+ -)


Prepare o caldo para a sopa. Lave e pique a acelga muito bem. Coloque a acelga no caldo fervendo, junte as batatas sem cascas. Adicione o sal. Quando as batatas etiverem cozidas, retire-as e amasse-as bem. Volte com as batatas ao caldo. Coloque aos poucos a farinha de milho e vá mexendo para misturar bem. Deixe engrossar ao seu gosto, sirva quente.


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