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Receita - Salada de chicória com bacon


Receita - Salada de chicória com bacon
01 maço de chicória fatiado em 1 cm.
200 gramas de bacon frito bem sequinho, escorrido e picado.
02 colheres de sopa de batata palha.
01 colher de chá de mostarda.
02 colheres de sopa de azeite.
02 colheres de sopa de vinagre tinto.
Sal e pimenta.

Misture bem o vinagre, mostarda, azeite e tempere com sal e pimenta. Em uma travessa, coloque o bacon, a chicória e o molho e misture bem. Salpique as batatas por cima e sirva imediatamente.


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