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Receita - CHURRASCO DE LEGUMES


Receita - CHURRASCO DE LEGUMES
2 abobrinhas cortadas em fatias grossas
2 berinjelas cortadas em fatias grossas
4 cebolas inteiras
2 cenouras cortadas em fatias grossas
2 batatas cortadas ao meio
1/2 xícara de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 dente de alho socado
Manjericão
Salsinha
Orégano

Use espeto ou grelha para assar os legumes na churrasqueira Enquanto estiver assando, borrife-os com um molho feito de azeite de oliva, alho socado, sal, pimenta do reino, salsinha, manjericão e orégano Asse até que os legumes fiquem tenros, mas que não se desmanchem Sirva quente como acompanhamento

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