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Receita - Brócolis com Queijo


Receita - Brócolis com Queijo
1 maço de brócolis limpos e picados
1 colher de sopa de pasta de alho
1 ovo batido
1 xícara e 1/4 de cháde leite desnatado
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
2 xícaras de chá de queijo light ralado
3 colheres de sopa de azeite



Cozinhe o brócolis no vapor e deixe ficar "al dente"
Coloque em uma panela o azeite, o alho e deixe dourar levemente
Junte a farinha e continue mexendo
Em seguida, junte o leite
Bata com um garfo e forme um creme Coloque, em um refratário, o brócolis e despeje o creme Em seguida, o queijo ralado e, por último, o ovo batido Deixe gratinar em forno quente Sirva com arroz Bom apetite


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