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Acelga

acelga

A acelga é rica em vitaminas A e C e também em ferro. Ela ajuda a combater anemia, distúrbios menstruais, doenças da pele, fadiga e estimula a circulação linfática. É ainda um bom alimento para gestantes, no pós-parto e para amenizar os sintomas da menopausa.

DICA: dê preferência a folhas bem frescas, sem manchas amareladas ou marrons. As de talo curto são mais tenras; as de talo longo têm folhas duras e fibrosas.




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