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Ingredientes:

    -1 couve-flor pequena
    - 1 brócolis ninja pequeno
    - 1 colher (sobremesa) de sal
    Molho branco:
    -
    1 colher (sopa) de margarina com sal
    - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    - 1/2 cubo de caldo de legumes
    - 2 xícaras de leite
    - queijo ralado a gosto

    Modo de Preparo:
    Cozinhar a couve-flor e o brócolis rapidamente em água e sal sem amolecer muito. Escorra e reserve. Leve ao fogo a margarina para derreter,acrescente a farinha de trigo diluída em 1/2 xícara de leite. Mexa bastante para cozinhar a farinha. Acrescente o restante do leite,o caldo de legumes e a nozmoscada. Mexa com fouet (para não empelotar) até levantar fervura. Coloque em um refratário a couve flor e o brócolis ninja. Regue com o molho branco. Espalhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.


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